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アロマの化学 きほんのき[本/雑誌] / 齋藤勝裕/著
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<内容>アロマの化学をしっかり理解したい方へ。
「アロマスクールで勉強したけれど、化学的な説明がさっぱり分からない」「化学という言葉を見ただけで、苦手意識を感じてしまう...」そんな悩みを多く聞きます。
本書は、化学の専門家・齋藤勝裕先生(名古屋工業大学名誉教授)が、アロマセラピストたちが難しいと思っている精油の化学について、とことん分かりやすく解説しています。
基礎編から順に読んでいくうちに、今までもやもやしていた霧が晴れていくでしょう。
<収録曲>第1章 アロマテラピーと化学第2章 すべては原子から出来ている第3章 精油は分子の集まり第4章 正しい構造式の書き方第5章 異性体って何?第6章 精油分子はどんな性質?第7章 精油分子はどんな反応をするの?第8章 精油分子の分子構造は?第9章 精油が香るのはなぜ?第10章 精油はどのようにして細胞に働くの?<商品詳細>商品番号:NEOBK-2461757Saito Katsuhiro / Cho / Aroma No Kagaku Kihon No Kiメディア:本/雑誌発売日:2020/02JAN:9784894793088アロマの化学 きほんのき[本/雑誌] / 齋藤勝裕/著2020/02発売
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